การแบ่งปันคือการดูแล!
แบ่งปัน
ทวีต
แบ่งปัน
เป็นที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่าอาหารมังสวิรัติเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ และนั่นก็มักจะเป็นจริง แต่ไม่เสมอไป พิจารณาแม่ที่เพิ่งบอกฉันว่าลูกของเธอตัดสินใจที่จะเป็นมังสวิรัติ เมื่อเธออธิบายอาหารของเขาฉันก็รู้ว่าเขาไม่ได้กินผลไม้หรือผักเดียว! นั่นไม่ใช่ส่วนพื้นฐานของการเป็นมังสวิรัติใช่ไหม อย่างไรก็ตามมากขึ้นเรื่อย ๆ มังสวิรัติหนุ่มสาวกลายเป็น“ คาร์โบไฮเดรต-เอทาเรียน” กินผักและผลไม้น้อยและเลือกใช้แป้งเช่นพาสต้าพิซซ่าและมันฝรั่งทอด เห็นได้ชัดว่าอาหารประเภทนี้ไม่ดีต่อสุขภาพ
มีหลายวิธีในการรับประทานอาหารมังสวิรัติที่แท้จริง (สมบูรณ์ด้วยผลไม้ผักและโปรตีนจากพืช) สามารถเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ อาหารนมและผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิดเช่นเนื้อวัวมีแนวโน้มที่จะมีไขมันอิ่มตัวสูงและคอเลสเตอรอล การ จำกัด หรือกำจัดอาหารเหล่านี้ออกจากอาหารของคุณเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการลดไขมัน“ ไม่ดี” เหล่านี้ อย่างไรก็ตามคนที่เลือกที่จะใช้วิถีชีวิตมังสวิรัติมีแนวโน้มที่จะสร้างแคลอรี่เหล่านี้โดยการกินคาร์โบไฮเดรตมากขึ้นเช่นขนมปังข้าวพาสต้าและแป้งอื่น ๆ ในขณะที่ LDL คอเลสเตอรอลของคุณ (“ ไม่ดี” คอเลสเตอรอล) สามารถลดลงอย่างมากจากการเปลี่ยนไปเป็นมังสวิรัติอาหารที่สูงเกินไปในคาร์โบไฮเดรตสามารถส่งผลให้ระดับไตรกลีเซอไรด์สูงขึ้น ไตรกลีเซอไรด์มีส่วนร่วมในระดับคอเลสเตอรอลทั้งหมดซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจรากฐานของอาหารเพื่อสุขภาพใด ๆ ก็คือความสมดุลความหลากหลายและการกลั่นกรอง การรับประทานอาหารหลากหลายชนิดช่วยให้คุณได้รับสารอาหารทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ ดังนั้นในขณะที่การทานมังสวิรัติเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกอาหารของคุณอย่างระมัดระวัง การพึ่งพาคาร์โบไฮเดรตเพียงอย่างเดียวสำหรับการบำรุงไม่ดีต่อสุขภาพ โปรตีนในอาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาระบบภูมิคุ้มกันของคุณและสำหรับการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อร่างกายของคุณ มังสวิรัติต้องกินโปรตีนจากพืชในปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวัน
ขนมน้อยที่เกี่ยวข้องสำหรับโปรตีนมากขึ้นในวันหยุดนี้
เนื้อสัตว์ปลาไข่และสัตว์ปีกเป็นแหล่งที่มาของกรดอะมิโนที่สำคัญที่สุดซึ่งเป็นแหล่งผลิตโปรตีนที่ร่างกายไม่สามารถทำได้ด้วยตัวเอง อาหารอื่น ๆ มีโปรตีน แต่มักจะ“ ไม่สมบูรณ์” แหล่งที่มาของกรดอะมิโนซึ่งหมายความว่ามีบางส่วน แต่ไม่ทั้งหมดของกรดอะมิโนที่จำเป็นในการสร้างโปรตีน มังสวิรัติสามารถมั่นใจได้ว่าพวกเขาจะได้รับกรดอะมิโนที่สำคัญทั้งหมดโดยการรวมอาหารเช่นธัญพืชกับถั่วหรือพืชตระกูลถั่ว ตัวอย่างเช่นขนมปังข้าวสาลีทั้งหมดที่มีเนยถั่วหรือข้าวและถั่ว อาหารเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องกินในมื้อเดียวกัน ตราบใดที่คุณมีอาหารเหล่านี้ตลอดทั้งวันร่างกายก็สามารถ“ สระว่ายน้ำ” กรดอะมิโนและช่วยให้พวกเขาสร้างโปรตีนในร่างกายในภายหลัง
เป็นไปได้มากที่จะกินอาหารมังสวิรัติที่มีโปรตีนจากพืชเท่านั้นและยังคงมีความสมดุลทางโภชนาการ ในความเป็นจริงอาหารประเภทนี้สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองและมะเร็งบางชนิดได้อย่างมาก อาหารที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้สดธัญพืชถั่วถั่วถั่วลันเตาและถั่วฝักยาวเต็มไปด้วยเส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหัวใจ นอกเหนือจากการทำให้คุณรู้สึกอิ่มและพึงพอใจไฟเบอร์อาหารยังสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและปรับปรุงสุขภาพของลำไส้ใหญ่
ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพหัวใจที่สามารถได้รับจากการเปลี่ยนมาเป็นมังสวิรัติไม่ได้ขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณกำจัดออกจากอาหารของคุณ สิ่งที่คุณรวมไว้ในอาหารของคุณก็สำคัญเช่นกัน บรรทัดล่างคือมังสวิรัติจะต้องกินผลไม้ผักและโปรตีนจากพืช
ลิงก์ไปยังโพสต์นี้: ลูกของคุณเป็น “carb-etarian” หรือไม่
ตัวเลือกการรักษาอาการท้องผูกที่เกี่ยวข้อง
0/5
(0 บทวิจารณ์)
การแบ่งปันคือการดูแล!
แบ่งปัน
ทวีตแบ่งปัน